الحساسية الغذائية عند الأطفال تعني استجابة جهاز المناعة بشكل مبالغ فيه لبروتينات معينة في الطعام. تُصيب حوالي 6-8٪ من الأطفال دون سن الثلاث سنوات، وكثير منها تختفي مع النمو.
أكثر الأطعمة المسببة للحساسية عند الأطفال
- حليب البقر — الأكثر شيوعًا عند الرضع
- البيض
- الفول السوداني والمكسرات
- القمح والغلوتين
- الأسماك والمأكولات البحرية
- الصويا
أعراض الحساسية الغذائية عند الأطفال
تظهر الأعراض عادةً خلال دقائق إلى ساعتين من تناول الطعام المسبب وتشمل: طفح جلدي أو شرى، انتفاخ في الشفاه أو الوجه، قيء وإسهال، صعوبة في التنفس في الحالات الشديدة.
الفرق بين الحساسية والتعصب الغذائي
الحساسية الغذائية تتضمن جهاز المناعة وقد تكون خطيرة. أما التعصب الغذائي (مثل عدم تحمل اللاكتوز) فيتضمن الجهاز الهضمي فقط وأعراضه أقل حدة — عادةً انتفاخ وغازات وإسهال.
كيف تتعاملين مع الحساسية الغذائية؟
- استشيري الطبيب فورًا عند ظهور أي أعراض
- احتفظي بـ قلم إبينفرين (EpiPen) إذا نصح الطبيب بذلك
- اقرئي مكونات كل منتج غذائي قبل تقديمه لطفلك
- أخبري الحضانة والمدرسة عن حساسية طفلك
تقديم الأطعمة الجديدة بأمان
قدّمي طعامًا جديدًا واحدًا كل 3-5 أيام وراقبي ردة الفعل. ابدئي بكميات صغيرة جدًا وزيديها تدريجيًا. الدراسات تُظهر أن التعريض المبكر (من عمر 4-6 أشهر) لبعض الأطعمة قد يُقلل من خطر الحساسية لاحقًا.
